Aromatiche

Grappa di Genepì

Di origine antichissima, il Genepì liquore tipico del Piemonte e della Valle d’Aosta, viene tradizionalmente utilizzato come digestivo rinfrescante. Il risultato che otterremo avrà una colorazione paglierina ed un aroma dolce-amaro.

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Grappa di Artemisia

Una grappa aromatizzata con l’artemisia è sicuramente un efficace digestivo, otterremo un liquore di colore verde scuro e sapore fortemente amaro; colore e sapore che si attenuano leggermente con la stagionatura.

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Grappa al Miele

La Grappa al Miele è un ottimo digestivo con proprietà tonificanti e ricostituenti , molto semplice da fare ma che non deluderà di certo. Il suo sapore dolce ed aromatico è reso speciale dal miele e dalle spezie con le quali verrà messa in infusione.

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Grappa all'origano

È un efficace aperitivo e digestivo a cui ricorrere quando si esagera con cibi particolarmente pesanti. Il liquore che otterremo avrà una colorazione giallo-scura ed un sapore e profumo che sono caratteristici dell’origano.

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Cynar fatto in casa

La grappa a base di carciofo può sicuramente essere considerata un ottimo digestivo. Il risultato che otterremo sarà un liquore dal gusto amaro, che sia nel colore che nel sapore ricorderà naturalmente il carciofo.

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Grappa Antinfluenzale di Primula

La grappa con i fiori di primula odorosa ha ottime proprietà benefiche, bevuta calda con una scorza di limone può aiutare a combattere gli stati di raffreddamento e congestione delle vie respiratorie. Sarà molto profumata, dal colore paglierino.

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Grappa alla cannella

Aromatizzando la grappa con la cannella si può fare un liquore aromatico e digestivo di colore marrone e dal profumo esotico, con il quale potremo per l’appunto ottenere un curioso aperitivo aggiungendone 2 cucchiai in un bicchiere di vino bianco frizzante.

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Grappa al Rabarbaro

La grappa aromatizzata con il rabarbaro è un digestivo facile da preparare, avrà un gusto piuttosto dolce e, appunto, sarà un valido digestivo e depurativo.

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Grappa al Tanaceto

Una grappa di Tanaceto avrà un sapore penetrante ma morbido, di colore verde intenso e con un profumo pizzicante ma invitante. Inoltre, il suo effetto come aperitivo e digestivo è di sicura efficacia. Ingredienti necessari: • poche foglie di tanaceto

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Grappa Scorzonera

Il sapore dolce-amaro del suo succo, rende la Scorzonera più che mai adatta ad aromatizzare una grappa, che prenderà un colore giallo paglierino come quello della radice essiccata. Questa pianta è un’ ottima fonte energetica grazie all’elevato apport

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Grappa di Cirmolo

Una Grappa di Cirmolo, oltre ad essere un digestivo con proprietà salutari, sarà quanto mai rara e pregiata. Il sapore ed il profumo molto gradevoli, ricorderanno quelli del pino mugo, ma con un tocco più soave e più morbido. Ingredienti necessari: •

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Grappa di Stevia

La grappa aromatizzata con le foglie di Stevia Rebaudiana nella sua semplicità, sarà un ottimo digestivo dal sapore piacevolmente dolce e con retrogusto di liquirizia. Un piacevole digestivo da assaporare sia a temperatura ambiente che fresco in esta

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Grappa di Alga Alata

L’utilizzo dell’ Alaria Esculenta , anche conosciuta come Alga alata , per aromatizzare una grappa, per quanto inusuale, darà un tocco particolare e ricercato e, grazie al suo sapore vagamente dolciastro, la grappa che otterremo avrà un sapore indefi

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Grappa al Luppolo

Una grappa aromatizzata con il luppolo assumerà un colore verde-chiaro se fatta con infiorescenze fresche, mentre si presenterà con un colore bruno se fatta con fiori secchi; ma il gusto non cambierà. Il luppolo le impartirà un particolare aroma amar

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Grappa al Biancospino

Una grappa aromatizzata con bacche di biancospino sarà un piacevole digestivo fruttato, che esalterà tutti quei gusti, di pere, mele e prugne, che caratterizzano di fondo quasi tutti i frutti della famiglia delle rosacee. Ingredienti necessari: • 350

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Liquore alla Liquirizia

Il Liquore alla Liquirizia avrà un gusto deciso e corposo, ottimo come digestivo dopo un pasto abbondante. Il procedimento è molto semplice ed il risultato che otterremo avrà un colore molto scuro, quasi nero ed il sapore naturalmente intenso e dolce

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Grappa di Lippia

Il liquore che otterremo con l’infusione della lippia citriodora è sia un buon aperitivo, che un buon digestivo, grazie alle sue molteplici proprietà; quella di stimolare l’appetito, aiutare la digestione, eliminare i gas intestinali ed esercitare un

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Grappa di monte

Utilizzando i germogli di Cicerbita alpina si può creare una grappa aromatizzata con un sapore delicatamente amaro, particolarmente indicata come digestivo a fine pranzo. Dal colore bruno tendente al verde. Ingredienti necessari : • 10 germogli fresc

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Grappa Angelica

La grappa di angelica è indicata sia come digestivo che aperitivo; da un lato ha un’azione tonica, calmante e antinfiammatoria, dall’altro è apprezzata come stimolante dell’appetito per il sapore gradevole e l’aroma piuttosto tenue. Può essere prepar

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Grappa d’Iris

Una grappa bene aromatizzata con le radici dell’iris, avrà il colore giallo pallido della sua radice e il delicato profumo e il sapore di violetta. L’Iris e diffusamente impiegata in liquoristica quale correttivo di vini e liquori proprio per quel su

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