Aromatiche

Potatura mirtillo: quando farla, tecniche e errori da evitare

Potatura mirtillo: scopri quando farla, le tecniche migliori per ogni varietà e gli errori più comuni da evitare. Guida pratica per piante sane e produttive.

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Menta glaciale: coltivazione, usi e proprietà della varietà più rinfrescante

Menta glaciale: scopri come coltivarla in vaso o in giardino, le sue proprietà benefiche e gli usi in cucina. Guida completa con i consigli dei nostri esperti.

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Menta romana: cos'è, come coltivarla e differenze con la mentuccia

Scopri cos'è la menta romana, come coltivarla in vaso e in giardino e quali sono le differenze con la mentuccia. Guida completa con usi e consigli pratici.

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Menta selvatica: come riconoscerla, raccoglierla e usarla in cucina

Scopri come riconoscere la menta selvatica in natura, quando e come raccoglierla e i modi migliori per utilizzarla in cucina con ricette e consigli pratici.

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Grappa di Genepì

Di origine antichissima, il Genepì liquore tipico del Piemonte e della Valle d’Aosta, viene tradizionalmente utilizzato come digestivo rinfrescante. Il risultato che otterremo avrà una colorazione paglierina ed un aroma dolce-amaro.

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Grappa di Artemisia

Una grappa aromatizzata con l’artemisia è sicuramente un efficace digestivo, otterremo un liquore di colore verde scuro e sapore fortemente amaro; colore e sapore che si attenuano leggermente con la stagionatura.

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Grappa al Miele

La Grappa al Miele è un ottimo digestivo con proprietà tonificanti e ricostituenti , molto semplice da fare ma che non deluderà di certo. Il suo sapore dolce ed aromatico è reso speciale dal miele e dalle spezie con le quali verrà messa in infusione.

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Grappa all'origano

È un efficace aperitivo e digestivo a cui ricorrere quando si esagera con cibi particolarmente pesanti. Il liquore che otterremo avrà una colorazione giallo-scura ed un sapore e profumo che sono caratteristici dell’origano.

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Cynar fatto in casa

La grappa a base di carciofo può sicuramente essere considerata un ottimo digestivo. Il risultato che otterremo sarà un liquore dal gusto amaro, che sia nel colore che nel sapore ricorderà naturalmente il carciofo.

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Grappa Antinfluenzale di Primula

La grappa con i fiori di primula odorosa ha ottime proprietà benefiche, bevuta calda con una scorza di limone può aiutare a combattere gli stati di raffreddamento e congestione delle vie respiratorie. Sarà molto profumata, dal colore paglierino.

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Grappa alla cannella

Aromatizzando la grappa con la cannella si può fare un liquore aromatico e digestivo di colore marrone e dal profumo esotico, con il quale potremo per l’appunto ottenere un curioso aperitivo aggiungendone 2 cucchiai in un bicchiere di vino bianco frizzante.

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Grappa al Rabarbaro

La grappa aromatizzata con il rabarbaro è un digestivo facile da preparare, avrà un gusto piuttosto dolce e, appunto, sarà un valido digestivo e depurativo.

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Grappa al Tanaceto

Una grappa di Tanaceto avrà un sapore penetrante ma morbido, di colore verde intenso e con un profumo pizzicante ma invitante. Inoltre, il suo effetto come aperitivo e digestivo è di sicura efficacia. Ingredienti necessari: • poche foglie di tanaceto

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Grappa Scorzonera

Il sapore dolce-amaro del suo succo, rende la Scorzonera più che mai adatta ad aromatizzare una grappa, che prenderà un colore giallo paglierino come quello della radice essiccata. Questa pianta è un’ ottima fonte energetica grazie all’elevato apport

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Grappa di Cirmolo

Una Grappa di Cirmolo, oltre ad essere un digestivo con proprietà salutari, sarà quanto mai rara e pregiata. Il sapore ed il profumo molto gradevoli, ricorderanno quelli del pino mugo, ma con un tocco più soave e più morbido. Ingredienti necessari: •

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Grappa di Stevia

La grappa aromatizzata con le foglie di Stevia Rebaudiana nella sua semplicità, sarà un ottimo digestivo dal sapore piacevolmente dolce e con retrogusto di liquirizia. Un piacevole digestivo da assaporare sia a temperatura ambiente che fresco in esta

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Grappa di Alga Alata

L’utilizzo dell’ Alaria Esculenta , anche conosciuta come Alga alata , per aromatizzare una grappa, per quanto inusuale, darà un tocco particolare e ricercato e, grazie al suo sapore vagamente dolciastro, la grappa che otterremo avrà un sapore indefi

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Grappa al Luppolo

Una grappa aromatizzata con il luppolo assumerà un colore verde-chiaro se fatta con infiorescenze fresche, mentre si presenterà con un colore bruno se fatta con fiori secchi; ma il gusto non cambierà. Il luppolo le impartirà un particolare aroma amar

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Grappa al Biancospino

Una grappa aromatizzata con bacche di biancospino sarà un piacevole digestivo fruttato, che esalterà tutti quei gusti, di pere, mele e prugne, che caratterizzano di fondo quasi tutti i frutti della famiglia delle rosacee. Ingredienti necessari: • 350

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Liquore alla Liquirizia

Il Liquore alla Liquirizia avrà un gusto deciso e corposo, ottimo come digestivo dopo un pasto abbondante. Il procedimento è molto semplice ed il risultato che otterremo avrà un colore molto scuro, quasi nero ed il sapore naturalmente intenso e dolce

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