Piante da frutto

Grappa di Corniolo

Utilizzando i frutti di Corniolo possiamo ottenere un liquore particolarmente gradevole. La grappa che otterremo sarà di colore rosso e avrà un sapore vagamente somigliante allo Slivovitz slavo, mandorlato, dolce e dissetante. Anche se non proprio un

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L’Albero della Morte

Il tasso è una tra le piante più tossiche presenti sul territorio italiano, pensare di fare una grappa con i suoi frutti sembrerebbe un’impresa quanto mai azzardata. Basta però utilizzare l’unica parte non velenosa della pianta, vale a dire l’ arillo

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Il Liquore dei Berberi

Con i frutti di crespino si può ottenere una grappa di colore rosso-ramato e dal sapore acidulo caratteristico del frutto. È un tipico liquore rinfrescante da bere in estate con aggiunta di acqua fresca, di un cubetto di ghiaccio e di una fetta di li

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Il Gin fatto in casa

Il Gin è stato fatto in casa per secoli. Noi vi proponiamo due semplici varianti, di cui una risulterà più delicata, ma in ogni caso entrambi i liquori saranno degli ottimi digestivi ! Ovviamente non è possibile distillarlo senza un alambicco, ma cre

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Grappa di Alkekengi

Il frutto dell’ Alkekengi ha una polpa dolce dal retrogusto un po’ acidulo. Non contengono una grande quantità di succo ma hanno un gusto che ricorda quello di lamponi e agrumi. Un sapore delizioso che creerà una squisita Grappa di un colore rosa int

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Grappa Framboise

Vi proponiamo una squisita grappa con i lamponi, piuttosto semplice da preparare, chiamata Framboise ; il liquore finale avrà un colore rosa carico e naturalmente il sapore ed il profumo del lampone. Ingredienti necessari: 3 bicchieri di frutti 200 g

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Grappa di Cola

Vi proponiamo una grappa con la noce di cola ( cola accuminata ). Il liquore che se ne otterrà avrà un sapore stimolante e si potrà bere come aperitivo con l’aggiunta di acqua minerale. Ingredienti necessari: • 10 semi di Noce di cola • zucchero • 1

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Grappa al melograno

Utilizzando i semi del melograno possiamo ottenere un buon liquore dal colore aranciato ed un sapore fresco, dissetante e leggermente aspro, anche conosciuto come Granatina Alcolica . Ingredienti necessari: • 2 melograni • 2-3 fiori di karkadè • 1 lt

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Grappa di mirto

Utilizzando le bacche di mirto si può ottenere un buon liquore di colore rosso scuro, dal gusto morbido e rotondo e dal profumo tipico del mirto. Una ‘grappa di mirto’ dovrà essere fatta con alcuni piccoli accorgimenti.. Ingredienti necessari: • 100

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Grappa di sorbo

Utilizzando i frutti di sorbo domestico, si può ottenere un buon liquore di colore giallognolo e dal gusto di pera, ideale servito ghiacciato con l’aggiunta di una fettina di pera. Ingredienti necessari: • frutti di sorbo domestico • zucchero • 1 lt

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Buono di cotogne

I liquori creati con mele cotogne sono dei classici, tra questi vediamo il Buono di Cotogne; a base di grappa, dal colore ambrato, il gusto pieno e saporito ed un profumo intenso e mielato. Facilmente realizzabile, vediamo assieme come prepararlo! In

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Liquore al Ginseng

Negli ultimi tempi il Ginseng ha iniziato ad essere impiego anche nel campo liquoristico, sia per il suo sapore gradevole, sia per le varie proprietà salutari; con la sua radice si può ottenere un liquore dalle indubbie proprietà stimolanti e digesti

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Liquore all’Olivello Spinoso

Il liquore ottenuto con l’infusione e la macerazione con zuccheri delle bacche in alcol etilico, risulta fruttato e dal gusto agrumato, fresco e aspro. Gli sciroppi ricavati dalle sue bacche sono dei tonificanti ricchi di vitamina C più dei kiwi e de

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Liquore ai Frutti di bosco

Con un anno di lavoro, pazienza e qualche passeggiata tra montagna, mare e collina, si può creare un liquore delizioso fatto con tutti i frutti di bosco. Ingredienti necessari: • 3-4 fragole • 10-12 ciliegie • 150 g di more, lamponi, mirtilli, sambuc

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Calendario per la potatura degli alberi da frutto: le operazioni mese per mese da eseguire sulle piante

Proponiamo un dettagliato calendario per la potatura degli alberi da frutto, in modo tale da poter pianificare correttamente i diversi interventi colturali. Ogni pianta deve rispettare specifici periodi di potatura per crescere e svilupparsi in manie

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Coltivazione, concimazione e potatura degli agrumi: tutto quello che dovresti sapere

In questo nuovo articolo leggerai informazioni e curiosità sugli agrumi, noti per essere un’ottima fonte di vitamina C, e non solo. Di curiosità sugli agrumi ne esistono tantissime. Altrettanto numerose sono le cose da sapere sulla coltivazione degli

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Grappa con le Fragoline di Bosco: scopri subito la ricetta e la preparazione

Lo straordinario sapore e profumo delle fragoline di bosco non e facile da trasferire in una grappa, a meno che non si ricorra ad alcuni accorgimenti. Il risultato che otterremo una volta pronto per essere gustato avrà una colorazione rosata, sarà pi

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Grappa alle More di gelso: scopri la ricetta e la preparazione

Utilizzando le more si può ottenere un liquore digestivo di colore nero-rossastro, di sapore gradevole al gusto, dolce e rinfrescante, con proprietà salutari. Possiamo proporlo accompagnato al gelato, un dessert o come un semplice fine pasto. Ingredi

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Grappa al Mirtillo: scopri subito la ricetta e come si prepara

Con l’utilizzo dei mirtilli si può ottenere un’ottima grappa diuretica e drenante. Dal sapore dolce e gradevole, di colore porpora e dal profumo fresco ed intenso delle bacche. Ingredienti necessari • 200 g di mirtilli neri • 1 litro di grappa • ( zu

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Liquori e grappe alle ciliegie: i migliori 3 e come preparali

Con la grappa si possono fare molti liquori di ciliegie: ne proponiamo tre di facile esecuzione. Uno classico , un “ ratafià ” e un vecchio liquore chiamato “ clarette “. Ingredienti del liquore “Classico” • 1/2 kg ciliegie selvatiche • 1litro Grappa

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