La menta, con il suo nome scientifico Mentha, è un genere di piante aromatiche appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Originaria dell'Europa, dell'Asia e dell'Africa, conta diverse specie, ognuna con le sue caratteristiche distintive.
Il Timo Serpillo (Thymus serpyllum), noto anche come pepolino o timo selvatico, è una pianta aromatica perenne originaria dell'Europa e dell'Asia. Si distingue per il suo portamento strisciante e il suo fogliame piccolo e profumato, che crea un tappeto verdeggiante ideale per decorare giardini e terrazzi.
Il Timo Alberello Vulgaris, conosciuto anche come Timo Potus o Timo Ad Alberello, è una varietà particolare di Timo Comune (Thymus vulgaris) che si distingue per il suo aspetto cespuglioso e compatto, simile a un piccolo albero.
Il Timo 'Foxley', conosciuto anche come Timo Limone Variegato o Thymus x citriodorus 'Foxley', è una cultivar di Timo citrato (Thymus citriodorus) caratterizzata da un portamento eretto, foglie piccole e ovali di colore verde scuro con una bordatura bianca e un profumo intenso di limone.
Il Timo Aureo Alberello, conosciuto anche come Timo Dorato Alberello o Thymus vulgaris 'Aureus', è una cultivar di Timo comune (Thymus vulgaris) caratterizzata da un portamento ad alberello e da foglie piccole e tondeggianti di colore verde-grigio intenso con una bordatura dorata.
Il Timo 'Lady D' è una cultivar di Timo comune (Thymus vulgaris) caratterizzata da foglie piccole e tonde, di colore verde-grigio variegate di bianco, e da fiori bianchi-lilla. Deve il suo nome alla principessa Diana, a cui era particolarmente cara.
Il Tanaceto, conosciuto anche come Tanaceto comune o Erba Santa Maria, è una pianta erbacea perenne originaria dell'Europa e dell'Asia centrale. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae, la stessa di calendula, camomilla e girasoli, e si contraddistingue per le sue foglie pennate finemente divise e i fiori gialli a capolino.
La Santolina (Santolina chamaecyparissus) è un piccolo arbusto sempreverde originario della regione mediterranea. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae, la stessa di calendula, camomilla e girasoli, e si contraddistingue per il suo fogliame grigio-argenteo e i suoi fiori gialli a bottone.
