Camomilla: Un fiore dalle proprietà calmanti e digestive
La camomilla (Matricaria chamomilla) è una pianta erbacea annuale originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale. I suoi fiori, di colore bianco con un cuore giallo, sono utilizzati da secoli per preparare tisane e infusi dalle proprietà calmanti, digestive e antinfiammatorie. La camomilla è un rimedio naturale sicuro ed efficace per diversi disturbi comuni.
Caratteristiche:
- Forma:Â Fiori capolini con petali bianchi e un cuore giallo.
- Colore:Â Bianco e giallo.
- Sapore:Â Leggermente amaro e aromatico.
- Profumo:Â Dolce e delicato.
- Stagionalità : Primavera e estate.
Coltivazione:
- Clima:Â Predilige un clima temperato.
- Terreno:Â Fertile, ben drenato e calcareo.
- Propagazione:Â Avviene per seme in primavera.
- Cure:Â Necessita di annaffiature regolari, ma non eccessive.
Proprietà nutritive:
La camomilla è ricca di flavonoidi, azulene e altri principi attivi che le conferiscono le sue proprietà benefiche. Tra le sue proprietà ricordiamo:
- Proprietà calmanti e sedative: Favorisce il rilassamento e il sonno.
- Proprietà digestive: Favorisce la digestione e la regolarità intestinale.
- Azione antinfiammatoria:Â Allevia i dolori articolari e muscolari.
- Proprietà antispasmodiche: Riduce i crampi e le coliche.
- Azione antisettica:Â Combatte le infezioni batteriche e fungine.
Utilizzo:
La camomilla viene principalmente utilizzata per preparare tisane e infusi. I fiori possono essere utilizzati anche per preparare impacchi e compresse per uso esterno.
Consigli:
- Per preparare una tisana di camomilla, lasciare in infusione un cucchiaino di fiori in acqua bollente per 5 minuti.
- La camomilla può essere bevuta calda o fredda.
- La camomilla può essere utilizzata anche per preparare dolci, creme e cosmetici.
Varietà simili:
- Camomilla romana (Anthemis nobilis): con un sapore più amaro e un profumo più intenso.
- Camomilla selvatica (Matricaria discoidea): con un sapore più delicato e un profumo più leggero.
Curiosità :
- La camomilla era conosciuta e utilizzata fin dall'epoca antica.
- In alcune culture, la camomilla è considerata un simbolo di purezza e innocenza.
- La camomilla è l'erba aromatica più utilizzata in Europa.
La camomilla è un rimedio naturale sicuro ed efficace per diversi disturbi comuni. Con il suo sapore delicato e il suo profumo rilassante, la camomilla è un'erba dalle mille proprietà che può essere utilizzata da tutta la famiglia.
