Il rafano, conosciuto anche come cren o barbaforte, è una pianta erbacea perenne originaria dell'Europa orientale che appartiene alla famiglia delle Brassicacee, come cavoli e broccoli.
Il rabarbaro, Rheum rhabarbarum, è una pianta erbacea perenne originaria dell'Asia centrale. Diffuso in Europa e in America settentrionale, è apprezzato per il gusto acidulo e rinfrescante dei suoi gambi, utilizzati principalmente in cucina per la preparazione di dolci, torte, marmellate e bevande.
Il prezzemolo, Petroselinum crispum, è una pianta erbacea biennale originaria dell'Europa meridionale e dell'Asia centrale. Diffusa in tutto il mondo, è un elemento fondamentale in diverse cucine, apprezzato per il suo sapore fresco e aromatico e per le sue proprietà benefiche.
L'origano cubano, nome scientifico Plectranthus amboinicus, non è un vero origano (Origanum vulgare) ma appartiene alla famiglia delle Lamiaceae.È una pianta perenne originaria dell'Asia meridionale e dell'Oceania, ma si è diffusa anche nei Caraibi, dove è molto apprezzata per il suo aroma intenso e il suo sapore unico.
Il mirto (Myrtus communis L.), conosciuto anche come mirto comune o mirto romano, è un arbusto sempreverde tipico della macchia mediterranea. Diffuso in Italia, Spagna, Portogallo, Grecia e Africa settentrionale, questa pianta è apprezzata per il suo aspetto elegante, il suo profumo aromatico e le sue numerose proprietà benefiche.
Il mirto è una pianta sempreverde molto rustica e di facile propagazione.Ha portamento arbustivo-cespuglioso, con ramificazioni molto fitte. E’ una specie di lento accrescimento che può diventare plurisecolare.
La menta "marocchina", conosciuta anche come menta nanah o menta maghrebina, non è una varietà botanica specifica, ma un termine generico che raggruppa diverse varietà di menta diffuse in Marocco e nel Nord Africa. Queste varietà si distinguono per il loro gusto speziato e intenso, con note di cannella, menta piperita e liquirizia, e per il loro aroma...
La Menta Rotundifolia, conosciuta anche come menta valdostana o menta montana, è una varietà di menta originaria delle Alpi e dell'Appennino. Diffusa in Italia, questa erba aromatica è apprezzata per il suo gusto intenso e rinfrescante, con note di mentolo e liquirizia.
La menta cioccolato, conosciuta anche come menta piperita chocolate, è una varietà di menta caratterizzata dal suo aroma unico che unisce la freschezza della menta piperita al gusto dolce e avvolgente del cioccolato. Originaria del Nord America, questa erba aromatica è stata creata artificialmente incrociando diverse specie di menta.
La menta glaciale, conosciuta anche come menta piperita piperita, è una varietà di menta caratterizzata dal suo aroma intenso e rinfrescante, simile alla menta piperita classica ma con un pizzico di freschezza in più. Originaria dell'Europa e dell'Asia, questa erba aromatica è apprezzata per il suo gusto deciso e le sue proprietà benefiche.
