Semi di Lattuga Rougette de Montpellier - Parella Rossa Franchi Sementi
La lattuga Rougette de Montpellier, conosciuta anche come Parella Rossa, è una varietà cappuccina particolarmente apprezzata per la straordinaria resistenza alle basse temperature e per l'eleganza delle sue foglie. Selezionata con cura dalla storica ditta Franchi Sementi, questa pianta offre un ceppo compatto con cespi di medie dimensioni. La caratteristica principale risiede nella sua colorazione sfumata: il verde brillante della base sfuma gradualmente verso tonalità rosso-bronzee sulle punte, regalando un impatto visivo davvero unico sia nel terreno che nel piatto.
Guida alla coltivazione e alla cura
Per ottenere cespi sani, rigogliosi e dal sapore delicato, è fondamentale seguire alcune semplici indicazioni agronomiche:
- Semina e diradamento: La semina si effettua preferibilmente in semenzaio o direttamente a dimora tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno per i raccolti invernali e primaverili.
- Distanze di impianto: Si consiglia di rispettare una distanza di circa 25-30 cm tra le file e di 20-25 cm lungo la fila, garantendo uno spazio adeguato allo sviluppo completo del cespo.
- Esigenze idriche: Le annaffiature devono essere regolari ma mai eccessive. È importante mantenere il terreno costantemente fresco, evitando ristagni d'acqua che potrebbero provocare marciumi radicali.
- Terreno e concimazione: Predilige terreni disciolti, fertili e ben drenati. Una concimazione organica ben matura prima dell'impianto fornirà tutti gli elementi nutritivi necessari.
Utilizzo in cucina
La Lattuga Parella Rossa vanta una consistenza tenera e croccante al tempo stesso, abbinata a un gusto dolce e delicato. In cucina è ideale per arricchire insalate miste, aggiungendo un contrasto cromatico unico grazie alle sue sfumature rossastre. Si sposa perfettamente con formaggi freschi, noci, mele e vinaigrette leggere.
Per chi ama coltivare sapori autentici, la scelta di SEMI E BULBI DA GIARDINO garantisce un'eccellente resa stagionale. Integrare queste pregiate sementi da orto nella propria pianificazione colturale permette di portare in tavola un prodotto genuino, fresco e a chilometro zero durante tutto l'anno.
