Semi di Cicoria Catalogna Frastagliata Royal Seeds
La Cicoria Catalogna Frastagliata della ditta Royal Seeds è una varietà orticola rustica e molto apprezzata nella tradizione culinaria italiana, ideale per arricchire la tua dispensa di sementi da orto. Questa pianta si caratterizza per cespi eretti e vigorosi, con coste bianche, larghe e carnose, sormontate da foglie di un verde intenso fortemente frastagliate. La selezione accurata effettuata da Royal Seeds garantisce un'eccellente germinabilità e una notevole resistenza alle avversità climatiche, offrendo un ortaggio sano, croccante e ricco di proprietà depurative direttamente nel proprio orto domestico.
Guida Tecnica alla Coltivazione
Per valorizzare al meglio questa varietà e ottenere cespi teneri e sviluppati, è opportuno seguire passaggi agronomici mirati:
- Semina e Temperature: Il periodo ideale per la semina va da marzo a settembre, prediligendo la luna calante. La temperatura ottimale del terreno si aggira intorno ai 15°C, con una germinazione rapida che si completa normalmente in 1-2 settimane.
- Distanze di Impianto: Si raccomanda di effettuare il trapianto o il diradamento lasciando circa 25-30 centimetri di spazio tra una pianta e l'altra lungo la fila, e mantenendo una distanza di circa 40 centimetri tra i vari filari.
- Esigenze Idriche: Le irrigazioni devono essere regolari e costanti, in particolare nei periodi caldi e subito dopo il trapianto. È fondamentale mantenere il terreno umido ma senza creare ristagni, per evitare che la pianta vada precocemente a seme o indurisca le coste.
- Concimazione e Terreno: Predilige terreni sciolti, fertili e ben lavorati. Beneficia di una buona concimazione organica di fondo prima della semina, preferendo apporti equilibrati che favoriscano lo sviluppo della parte fogliare senza eccessi.
- Raccolta: La raccolta si effettua da aprile ad agosto, prelevando l'intero cespo quando ha raggiunto le dimensioni tipiche della varietà.
La Cicoria Catalogna in Cucina
In cucina, la cicoria catalogna frastagliata offre una grandissima versatilità grazie al suo caratteristico sapore gradevolmente amarognolo. Le foglie e le coste più tenere possono essere consumate fresche in insalata, tagliate sottili. La preparazione più classica prevede invece di scottare l'ortaggio in acqua bollente per poi ripassarlo in padella con aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino, creando un contorno perfetto per piatti di carne o formaggi. Inoltre, è un ingrediente eccellente per arricchire minestre rustiche e torte salate.
Se stai valutando i tuoi prossimi acquisti all'interno della categoria SEMI E BULBI DA GIARDINO, questa selezione Royal Seeds rappresenta una garanzia assoluta per una coltivazione rigogliosa, redditizia e ricca di sapore.
