Rosmarino Serpillo: Un Tappeto Aromatico per il Tuo Giardino
Il rosmarino serpillo (Rosmarinus officinalis prostratus) è una varietà strisciante del rosmarino comune, apprezzata per il suo portamento tappezzante e il suo profumo intenso. Perfetto per giardini rocciosi, bordure e vasi pensili, questo arbusto sempreverde aggiunge un tocco di colore e aroma mediterraneo a qualsiasi spazio esterno.
Caratteristiche e peculiarità
- Portamento: Strisciante e tappezzante, ideale per coprire il terreno e creare bordure profumate.
- Foglie: Piccole e aghiformi, di colore verde intenso, con un aroma pungente e resinoso.
- Fiori: Piccoli fiori blu-viola, che sbocciano in primavera e attirano api e farfalle.
- Resistenza: Molto resistente alla siccità e al freddo, adattabile a diversi tipi di terreno.
- Versatilità: Perfetto per giardini rocciosi, bordure, vasi pensili e come sostituto del prato in zone aride.
Coltivazione e cura
- Esposizione: Predilige posizioni soleggiate e riparate dal vento.
- Terreno: Necessita di un terreno ben drenato, anche sassoso o calcareo.
- Annaffiature: Annaffiare moderatamente, solo quando il terreno è asciutto, evitando i ristagni d'acqua.
- Potatura: Potare regolarmente per mantenere la forma compatta e favorire la crescita di nuovi germogli.
- Concimazione: Concimare in primavera e autunno con un fertilizzante organico o specifico per piante aromatiche.
Consigli utili
- Il rosmarino serpillo è ideale per creare un tappeto aromatico in zone difficili del giardino.
- La potatura favorisce la produzione di foglie nuove e aromatiche.
- Questa varietà è particolarmente adatta alla coltivazione in vaso, per balconi e terrazzi soleggiati.
Rosmarino Serpillo in cucina e non solo
Come il rosmarino comune, il rosmarino serpillo è un ingrediente prezioso in cucina, utilizzato per aromatizzare carni, pesce, patate e verdure. Le sue proprietà benefiche lo rendono un rimedio naturale per:
- Digestione: favorisce la digestione e allevia il gonfiore addominale.
- Circolazione: stimola la circolazione sanguigna e aiuta a combattere la stanchezza mentale.
- Antinfiammatorio: ha proprietà antinfiammatorie e analgesiche.
- Proprietà antimicrobiche: Combatte i batteri e i funghi.
Conclusione
Il rosmarino serpillo è una pianta aromatica versatile e resistente, che aggiunge un tocco di sapore e bellezza al tuo giardino. Coltivalo per creare un tappeto profumato, abbellire bordure e vasi, e godere dei suoi benefici in cucina e non solo.
