SEMI DI ZUCCHINO DA FIORE: COLTIVARE E GUSTARE IL FIORE PIÙ DELICATO DELL'ORTO
Lo zucchino SRX 33/61 (FIORITO) F1 della ditta Royal Seeds è una varietà speciale, selezionata appositamente per la produzione abbondante di fiori maschi, ideali per essere utilizzati in cucina. Questa tipologia di zucchino, pur producendo anche frutti, è particolarmente apprezzata per la sua generosità nella fioritura. Se sei un amante dei sapori delicati e delle ricette raffinate, questi semi ti permetteranno di coltivare una vera prelibatezza.
Consigli per la Coltivazione
La semina dello zucchino da fiore può essere effettuata in semenzaio tra febbraio e marzo, per un trapianto in aprile, oppure direttamente in piena terra da aprile a luglio. È una pianta che ama il calore e l'esposizione in pieno sole.
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Distanza tra le piante: Per una crescita ottimale, è fondamentale garantire lo spazio necessario. Metti a dimora le piantine lasciando una distanza tra le piante di circa 80-100 cm, e 120 cm tra le file. Questo spazio generoso non solo permette alle piante di espandersi, ma facilita anche la raccolta dei fiori e previene l'insorgere di malattie dovute a un'eccessiva umidità.
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Esigenze idriche: Lo zucchino ha bisogno di molta acqua, soprattutto durante i periodi di caldo intenso e la fioritura. Il terreno deve essere costantemente umido, ma mai inzuppato, per evitare il marciume radicale. L'irrigazione a goccia è l'ideale. Se irrighi manualmente, fallo abbondantemente e preferibilmente al mattino presto o alla sera, evitando di bagnare le foglie per prevenire l'oidio.
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Concimazione: Lo zucchino è una pianta molto esigente in termini nutritivi. Prepara il terreno con abbondante concime organico, come compost maturo o stallatico. Durante la crescita, sostieni la pianta con un concime bilanciato, ricco di potassio e fosforo, che favoriscono sia la fioritura che la successiva produzione di frutti.
In Cucina: Delizia e Creatività
I fiori di zucchino sono una vera e propria specialità culinaria. La loro consistenza delicata e il sapore leggermente dolce li rendono perfetti per molteplici ricette. La preparazione più classica e apprezzata è sicuramente la frittura in pastella, ma possono essere anche un'ottima aggiunta a risotti, frittate, o pizze. I fiori possono essere utilizzati anche per farciture, ad esempio con ricotta e acciughe, per poi essere cotti al forno o fritti. La raccolta va fatta al mattino presto, quando i fiori sono ancora aperti, e vanno consumati freschissimi per preservarne tutte le qualità.
Se stai cercando semi e bulbi da giardino che uniscano gusto e raffinatezza, i semi di zucchino da fiore sono la scelta giusta. Con le giuste cure, questi sementi da orto ti regaleranno una produzione generosa, permettendoti di portare in tavola una vera specialità.
