Cima di Rapa Sessantina a Foglia Liscia: Gusto e Produttività Autunnale
La Cima di Rapa Sessantina (a foglia liscia) della ditta Royal Seeds è una delle varietà più apprezzate nel panorama orticolo per il perfetto equilibrio tra rapidità di ciclo biologico e generosità del raccolto. Questa selezione sviluppa una pianta mediamente vigorosa, caratterizzata da steli teneri e carnosi e da infiorescenze principali e secondarie sode, compatte e di un verde brillante. La specifica caratteristica della foglia liscia garantisce tessuti particolarmente teneri e un sapore aromatico avvolgente, con una nota amarognola gradevole e mai eccessiva. Per iniziare una coltivazione domestica o professionale capace di garantire ottimi risultati, l'impiego di SEMI E BULBI DA GIARDINO di alta qualità rappresenta la scelta di partenza fondamentale per assicurarsi una germinazione uniforme e uno sviluppo vigoroso.
Note Tecniche per la Coltivazione
Grazie al suo ciclo medio-precoce di circa sessanta giorni dalla semina, questa varietà si inserisce in modo eccellente nelle produzioni autunnali e invernali.
- Semina e Sesto d'Impianto: La semina si esegue nel periodo compreso tra luglio e ottobre, preferibilmente in luna crescente, con una temperatura ottimale di 15-20 gradi. La germinazione avviene in una o due settimane. Al momento del diradamento o del trapianto sul campo, si consiglia di mantenere una distanza di circa 20-25 centimetri tra le piantine sulla stessa fila e di almeno 35-40 centimetri tra i filari, offrendo lo spazio necessario alla pianta per produrre i broccoletti laterali.
- Esigenze Idriche: Richiede irrigazioni costanti e moderate. Il terreno deve rimanere fresco e uniformemente umido, specialmente nelle prime fasi di crescita e nei periodi caldi di fine estate, prestando sempre attenzione a non creare ristagni idrici.
- Concimazione e Terreno: Ottimale in terreni sciolti, fertili, profondi e ben drenati. Beneficia di una buona concimazione organica di fondo a base di letame ben maturo o compost durante la preparazione del terreno, utile a sostenere la rapida crescita vegetativa.
Caratteristiche Principali
- Ciclo biologico medio-precoce con raccolta a circa 60 giorni dalla semina
- Pianta eretta con foglie lisce, fusti teneri e infiorescenze principali sode
- Sapore tipico e aromatico, molto equilibrato e piacevolmente vegetale
- Eccellente adattabilità alla coltivazione in pieno campo per raccolte scalari
Utilizzo in Cucina
La Cima di Rapa Sessantina è un pilastro indiscusso della tradizione culinaria italiana. Protagonista superba per condire le tradizionali orecchiette, esprime al massimo la sua tenerezza quando viene sbollentata e poi saltata in padella con olio extravergine d'oliva, aglio e peperoncino. È un contorno ideale per accompagnare piatti a base di carne o per diventare il ripieno saporito di torte salate, focacce e pizze rustiche. Scegliere queste selezionate sementi da orto ti consentirà di portare in tavola un alimento freschissimo, genuino e ricco di proprietà nutritive ed energetiche.
