Cicoria Orchidea Rossa Franchi Sementi: un tocco di colore e sapore nel tuo piatto
La cicoria Orchidea Rossa è una varietà molto apprezzata per il suo aspetto elegante e il suo sapore leggermente amaro, perfetto per bilanciare piatti ricchi. I semi di Cicoria Orchidea Rossa della ditta Franchi Sementi ti permetteranno di coltivare questa deliziosa verdura direttamente nel tuo orto o in un vaso sul balcone.
Perché scegliere la Cicoria Orchidea Rossa Franchi Sementi?
- Aspetto elegante: Le foglie della Cicoria Orchidea Rossa hanno un colore rosso intenso e una forma allungata, che la rendono un ingrediente perfetto per decorare i piatti.
- Sapore amarognolo: Il sapore leggermente amaro della cicoria è ideale per stimolare l'appetito e favorire la digestione.
- Versatilità in cucina: La Cicoria Orchidea Rossa può essere consumata cruda in insalata, cotta al vapore, saltata in padella o utilizzata per preparare risotti e zuppe.
- Qualità Franchi Sementi: I semi Franchi Sementi sono selezionati con cura per garantire una germinazione ottimale e una crescita rigogliosa.
Come coltivare la Cicoria Orchidea Rossa:
- Semina: Semina i semi in primavera, direttamente in terra o in vaso.
- Esposizione: La Cicoria Orchidea Rossa preferisce posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate.
- Terreno: Il terreno deve essere fertile, ben drenato e umido.
- Irrigazione: Annaffia regolarmente, mantenendo il terreno umido ma non zuppo.
Raccolta e conservazione:
Le foglie di Cicoria Orchidea Rossa possono essere raccolte man mano che la pianta cresce. Per conservarle, puoi lavarle, asciugarle e riporle in frigorifero avvolte in un panno umido.
La Cicoria Orchidea Rossa in cucina:
La Cicoria Orchidea Rossa è un ingrediente molto versatile, perfetto per:
- Insalate: Aggiungi le foglie di cicoria a insalate miste per un tocco di colore e un sapore amarognolo.
- Contorni: Cuoci la cicoria al vapore o saltata in padella con aglio e olio extravergine d'oliva.
- Primi piatti: Utilizza la cicoria per preparare risotti, zuppe e pasta.
- Salse: Aggiungi le foglie di cicoria a salse e pesto per un sapore più intenso.
