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Il dragoncello o estragone è una pianta perenne, aromatica appartenente alla famiglia delle Asteracee. È detto anche "dragone", "tarfone", "tragone", "serpentaria".
Esporre in un luogo soleggiato, riparato dai venti freddi e dal gelo. Nelle zone a clima rigido richiede una pacciamatura.
Annaffiare con moderazione, di solito si accontenta delle piogge, ma nel caso di prolungata siccità, intervenire senza eccedere.
Predilige terreni ricchi di sostanza organica, sciolti e ben drenati.
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