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L'Helianthus è una pianta erbacea annuale, conosciuta più comunemente come Girasole
L'esposizione ideale è in pieno sole. Possono svilupparsi anche in mezz'ombra, purché ricevano sole diretto per almeno 5-6 ore al giorno.
Si sviluppano meglio in luoghi con estati calde.
Devono essere annaffiate regolarmente, lasciando però asciugare molto bene il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.
Pur adattandosi ad ogni tipo di suolo predilige quello fertile, ben drenato e leggermente acido.
Il periodo di fioritura è in piena estate e talvolta si prolunga fino ad ottobre inoltrato.
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