ORIGANO VARIEGATO Diametro vaso 14 cm

Origano Variegato: Un tocco di colore e sapore in cucina

L'origano variegato è una varietà di origano dal fascino particolare, caratterizzato da foglie di colore verde con bordi bianchi. Non solo regala un tocco di originalità ai piatti con il suo aspetto decorativo, ma offre anche un sapore e un aroma intensi che arricchiscono diverse pietanze.

Caratteristiche:

• Forma: Foglie piccole e ovali, con bordi bianchi e marcati.
• Colore: Verde con bordi bianchi.
• Sapore: Aromatico e intenso, con un leggero tocco di menta.
• Stagionalità: Estate e autunno.

Coltivazione:

• Clima: Predilige un clima caldo e soleggiato.
• Terreno: Fertile e ben drenato.
• Semina: La semina avviene in primavera.
• Cure: Annaffiare regolarmente, soprattutto durante le prime fasi di crescita.

Proprietà nutritive:

L'origano variegato è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. È una buona fonte di vitamina A, vitamina C, potassio e ferro. Inoltre, ha proprietà antinfiammatorie, digestive e antisettiche.

Benefici per la salute:

• Favorisce la digestione.
• Ha proprietà diuretiche e depurative.
• Rinforza il sistema immunitario.
• Protegge la pelle e i capelli.
• Allevia i dolori articolari e muscolari.

Utilizzo in cucina:

L'origano variegato può essere utilizzato fresco o essiccato.

• Fresco: Le foglie fresche possono essere utilizzate per condire pizze, primi piatti, secondi piatti e insalate.
• Essiccato: Può essere aggiunto a salse, conserve, sughi e marinate.

Consigli:

• Per conservare l'origano variegato fresco, conservarlo in frigorifero per alcuni giorni oppure congelarlo.
• Se utilizzate l'origano essiccato, aggiungetelo a fine cottura per evitare che perda il suo aroma.

Varietà simili:

• Origano comune
• Origano selvatico
• Maggiorana

Curiosità:

• L'origano variegato è una varietà ornamentale di origano.
• Il suo sapore è leggermente più delicato rispetto all'origano comune.

Ricette:

• Pizza con origano variegato e pomodorini
• Pasta al pomodoro con origano variegato
• Insalata di pomodori con origano variegato e mozzarella

Con un po' di fantasia, l'origano variegato vi regalerà piatti gustosi e salutari per tutta la famiglia.

L'origano variegato è un ingrediente versatile e decorativo che arricchisce non solo il sapore dei piatti, ma anche la loro presentazione. Un tocco di colore e di gusto che rende ogni pietanza speciale.