BORRAGINE diametro vaso 14 cm
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BORRAGINE diametro vaso 14 cm

BORA14W
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2,30 €
Tasse incluse

La borragine o boragine, borrago o borago (Borago officinalis), è una pianta erbacea, annuale con portamento eretto, fusto spesso, che arriva sino ad un'altezza di 50-70 cm.

È una piante selvatica molto utilizzata in cucina. Si utilizzano le foglie, in genere dopo la bollitura, per eliminare la peluria, ma anche i fiori per guarnire diversi piatti.

 

Molto facile da coltivare. Si propaga da sola facilmente.

Fiorisce da maggio a settembre e i semi maturano da luglio a ottobre.
I fiori sono di colore blu- violetto  a forma di stella e disposti a grappolo. I frutti sono degli acheni contenenti dei semi di piccole dimensioni. 

L'esposizione ideale è in zone in pieno sole.
Predilige terreni ricchi, asciutti e sciolti con ph che vanno da 5 a 8.


RACCOLTA
Si utilizza tutta la pianta: i fiori, le foglie, i fusti e i semi. 
Le foglie vanno raccolte in primavera e si utilizzano fresche. Dopo la fioritura di utilizzano solo quelle più giovani.
I fiori si raccolgono d'estate, all'inizio della fioritura.
Raccogliere i semi invece può risultare difficile in quando sono piante a maturazione scalare e i semi appena maturi cadono nel terreno.

Con l'essiccazione le sue proprietà e principi attivi diminuiscono sensibilmente.

Le foglie hanno un sapore che ricorda il cetriolo ed è tra le piante selvatiche più utilizzate in cucina.

BENESSERE & SALUTE
Ottima per la cura delle pelli secche e sensibili. Le foglie possono venir aggiunte all'acqua del bagno, sminuzzate e poste in impacco sulla pelle del viso.
La medicina popolare le attribuisce molte virtù; eccellente tonico per il sistema nervoso e il suo infuso considerato efficace èer ridare serenità.
Foglie e fiori contengono sostanze quali: potassio, calcio e vitamina C, con indiscutibili effetti depurativi, diuretici ed emollienti.
I semi sono ricchi di acidi omega 3 e acidi omega 6. In quantità tra le più alte del regno vegetale.

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