La lippia citriodora o aloysia citriodora, è una pianta aromatica arbustiva rustica, originaria dell'America del sud, coltivata in Europa da vari secoli per l'intenso profumo di limone e cedro emanato dalle sue foglie.
Il dragoncello o estragone è una pianta perenne, aromatica appartenente alla famiglia delle Asteracee. È detto anche "dragone", "tarfone", "tragone", "serpentaria".
Il topinambur, Helianthus tuberosus è una pianta erbacea perenne, la cui parte edibile sono i tuberi sotterranei. Fa parte della stessa famiglia botanica dei girasoli e, come questi ultimi, produce a fine estate - inizio autunno degli splendidi fiori gialli.
I rami possono raggiungere anche i 3 metri di altezza e la produzione dei tuberi risulta essere...